Italy’s Liquid Gold

... quando ho scoperto che i migliori chef americani- Thomas Keller, Jean-Georges Vongerichten e Charlie Trotter tra questi - amavano anch'essi quest'olio, non mi sono affatto meravigliato. "E' l'olio più buono e complesso che abbia mai assaggiato" mi ha detto Charlie Trotter.
Los Angeles Times, USA